وصفه سندويشات التاكو صلاد Chipotle الدجاج المكسيكي
المكونات:
1/3 كأس زيت الزيتون , preferably extra-virgin
2 canned chipotle chiles in adobo , مفروم
الملح
2 tablespoons balsamic vinegar
1 large carrot , peeled and chopped into 1/4 قطع بوصة
1/2 small napa cabbage , شرائح رقيقة (حول 2-1/2 فنجان)
1 large ripe avocado , مقشر,pitted and cut into 1/2 inch cubes
1/3 cup coarsely grated mexican queso anejo or 1/3 cup other dry grating cheese , such as romano or parmesan
1 البصل الأحمر الصغيرة , شرائح رقيقة
1/4 كأس المفروم cilantro جديدة
1 1/2 cups coarsely shredded cooked chicken , preferably grilled or roasted
12 -16 warm fresh corn tortillas
انقر هنا للحصول على إرشادات إعداد…
وصفه تاماليتوس الذرة الحلوة المكسيكية
المكونات:
5 ملعقة طعام سمن , خففت
1/3 كوب سكر
2 cups corn kernels (fresh or frozen, thawed)
1/2 كأس اﻷغذية الذرة
1/2 كوب ماء
1/4 cup masa harina flour
2 tablespoons milk
1 teaspoon milk
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة
1/2 ملعقة شاي ملح
انقر هنا للحصول على إرشادات إعداد…
وصفه ماتشاكا لحم البقر
المكونات:
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 بصلة كبيرة , شرائح
1 (4 أوقية) يمكن الفلفل الأخضر المفروم
2 مكعبات حساء اللحم البقري
1 1/2 تشاك رطلا العظم اللحم البقري مشوي
1 1/2 ملعقة شاي الخردل الجافة
1 ملعقة صغيرة متمرس adobo توابل (علما بأن هذا لاتيني توابل مصنوع بالملح, الكمون والثوم وليس النسخة الفلبين) أو 1 ملعقة شاي ملح
6 -8 بيبيركورنس
1 كأس الصلصا
انقر هنا للحصول على إرشادات إعداد…
