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Mexikanischen Frühstück Burritos Rezept

Zutaten:

12 Eier, geschlagen
24 Mehl tortillas (Sie können auch Vollkornbrot)
1 LB Massen Wurst, gekocht (oder zerkleinerten links)
2 Tassen Cheddar-Käse, geschreddert
1/2 Tasse chunky salsa (Ihre Wahl der Hitze)

Optionale Bestandteile
1 Tomaten, geschält und gehackt (optional)
6 Kartoffeln, geschreddert und gebraten bis gekocht durch (optional) oder 6 Hash brownsoptionalal)
Jalapeño, Scheiben (optional)
1 Grüner Pfeffer, fein gewürfelt (optional)
1 (4 Unze) kann gehackt grüne Chilischoten (optional)
1 -2 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
1 Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
2 grüne Zwiebeln, mit Tops in Scheiben geschnitten (optional)

Vorbereitung:

Jagt Eier in großen Skillet bis getan; Stir in Kochwurst und salsa. Warme Tortillas in Mikrowelle 20-30 Sekunden oder bis warm und flexible. Platz 1/2 Tasse Ei-Mischung in tortilla; Roll Burrito-Stil. Frieren Sie Burritos in einlagigen auf leicht eingefettetes Plätzchenblatt ein. Wenn vollständig gefroren, Wrap Burritos individuell; Ort verpackt Burritos in großen Zip-Top Gefrierbeuteln; Einfrieren. DIENEN: Entwrappen Sie Burritos aus Folie oder Plastikfolie, die Sie für das Frieren verwendet. Wickeln Sie in einem Papiertuch. In Mikrowelle bis erhitzt durch Kochen (über 2 Minuten). Oder reaktivieren burritos (Entfernen Sie Folie, wenn in Einfrieren verwendet), wickeln Sie Burritos in Folie, und Backen bei 350 Grad für zehn Minuten.

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