Mehhiko Chipotle kana salat Tacos retsept
Koostisosad:
1/3 tass oliiviõli , preferably extra-virgin
2 canned chipotle chiles in adobo , tükeldatud peeneks
soola
2 tablespoons balsamic vinegar
1 suur porgand , peeled and chopped into 1/4 tolli tükki
1/2 small napa cabbage , õhukeselt viilutatud (kohta 2-1/2 karikad)
1 large ripe avocado , kooritud,pitted and cut into 1/2 inch cubes
1/3 cup coarsely grated mexican queso anejo or 1/3 cup other dry grating cheese , such as romano or parmesan
1 väike punane sibul , õhukeselt viilutatud
1/4 tassi tükeldatud värske cilantro
1 1/2 cups coarsely shredded cooked chicken , preferably grilled or roasted
12 -16 warm fresh corn tortillas
Kliki siia juhiseid ettevalmistamine…
Mehhiko suhkrumais Tamalitos retsept
Koostisosad:
5 tablespoons margariin , pehmendatud
1/3 tassitäit suhkrut
2 cups corn kernels (fresh or frozen, thawed)
1/2 tass cornmeal
1/2 tassi vett
1/4 cup masa harina flour
2 tablespoons milk
1 teaspoon milk
1 TL küpsetuspulber
1/2 tl soola
Kliki siia juhiseid ettevalmistamine…
Veise Machaca retsept
Koostisosad:
1 hakkliha supilusikatäis küüslauk
1 suur-sibulaga , viilutatud
1 (4 unts) tükeldatud roheline tšillipipar saab
2 veiseliha puljong kuubid
1 1/2 lbs kondita veiseliha chuck tuhavabale
1 1/2 teelusikatäied kuiva sinepit
1 TL maitsestatakse adobo maitsestamise (Pange tähele, et see Latino maitsestamise tehakse soola, cumin and garlic and is not the Phillipine versio) või 1 tl soola
6 -8 peppercorns
1 salsa karikas
Kliki siia juhiseid ettevalmistamine…
