Mehhiko Chipotle kana salat Tacos retsept
Koostisosad:
1/3 tass oliiviõli , eelistatavalt oliivisaludes
2 konserveeritud chipotle chiles adobo , tükeldatud peeneks
soola
2 tablespoons balsamic äädikas
1 suur porgand , kooritud ja tükeldatud arvesse 1/4 tolli tükki
1/2 väike napa kapsas , õhukeselt viilutatud (kohta 2-1/2 karikad)
1 suur küps avokaado , kooritud,pitted ja lõigatud 1/2 tolli kuubid
1/3 tass coarsely riivitud Mehhiko queso anejo või 1/3 tass kuiva grating juustu puhul , romano või parmesani
1 väike punane sibul , õhukeselt viilutatud
1/4 tassi tükeldatud värske cilantro
1 1/2 karikad coarsely ribadeks keedetud kana , eelistatavalt Grillitud või röstitud
12 -16 soe värske mais Tortiljad
Kliki siia juhiseid ettevalmistamine…
Mehhiko suhkrumais Tamalitos retsept
Koostisosad:
5 tablespoons margariin , pehmendatud
1/3 tassitäit suhkrut
2 karikad corn tuumad (värsked või külmutatud, sulanud)
1/2 tass cornmeal
1/2 tassi vett
1/4 tass masa harina jahu
2 tablespoons piima
1 TL piima
1 TL küpsetuspulber
1/2 tl soola
Kliki siia juhiseid ettevalmistamine…
Veise Machaca retsept
Koostisosad:
1 hakkliha supilusikatäis küüslauk
1 suur-sibulaga , viilutatud
1 (4 unts) tükeldatud roheline tšillipipar saab
2 veiseliha puljong kuubid
1 1/2 lbs kondita veiseliha chuck tuhavabale
1 1/2 teelusikatäied kuiva sinepit
1 TL maitsestatakse adobo maitsestamise (Pange tähele, et see Latino maitsestamise tehakse soola, ristiköömen ja küüslaugu ja Phillipine MUUTMI ei ole) või 1 tl soola
6 -8 teatama
1 salsa karikas
Kliki siia juhiseid ettevalmistamine…
