Salade de poulet Chipotle mexicain Tacos recette
Ingrédients:
1/3 Coupe d'huile d'olive , préférence cuillérées
2 chiles chipotle en conserve en adobo , finement haché
sel
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 grande carotte , pelées et hachées dans 1/4 morceaux de pouce
1/2 chou napa petit , émincées (sujet 2-1/2 tasses)
1 gros avocat mûr , pelées,pitted and cut into 1/2 inch cubes
1/3 cup coarsely grated mexican queso anejo or 1/3 cup other dry grating cheese , such as romano or parmesan
1 petit oignon rouge , émincées
1/4 Coupe hachée coriandre fraîche
1 1/2 cups coarsely shredded cooked chicken , preferably grilled or roasted
12 -16 warm fresh corn tortillas
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Recette mexicaine de Tamalitos maïs sucré
Ingrédients:
5 cuillères à soupe de margarine , ramolli
1/3 tasse de sucre
2 tasses de maïs grains (frais ou surgelés, décongelées)
1/2 Coupe semoule
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de farine de masa harina
2 c. à soupe de lait
1 cuillère à thé de lait
1 cuillère à café de poudre à pâte
1/2 cuillère à café de sel
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Recette de boeuf Machaca
Ingrédients:
1 ail émincée de c. à soupe
1 gros oignon , tranchés
1 (4 Once) pouvez Piments verts hachés
2 cubes de bouillon de boeuf
1 1/2 lb de bœuf désossé chuck rôti
1 1/2 c. à thé de moutarde sèche
1 cuillère à thé assaisonnée adobo assaisonnement (Notez que cette Latino assaisonnement est faite avec du sel, cumin and garlic and is not the Phillipine versio) ou 1 cuillère à café de sel
6 -8 peppercorns
1 Coupe salsa
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