Recettes mexicaines libres

Poitrines de poulet Chipotle chaux grillé mexicain ou recette cuisses

Ingrédients:

2 1/2 poitrines de poulet désossées et sans peau désossées lb , sujet 6
1/2 sauce adobo de cuillère à café , partir des poivrons en conserve
1/4 Coupe jus de lime
1 gousse d'ail , émincée
1 Chili chipotle dans adobo , émincée
1/4 Coupe huile d'olive
2 c. à soupe de miel

Préparation:

Préchauffer le gril à modéré de la chaleur pour gaz ou moyenne indirecte de chaleur pour le charbon de bois et de feu, légère de pétrole ou de pulvériser COOL cuisine rack pour un nettoyage facile. Mélanger le hachis de poivron, adobo, jus de lime,ail, huile et pour moitié dans le sac refermable. NE pas ajouter le miel. Qui vient plus tard. Le reste pour badigeonner de réserve.. Poulet saison avec sel et poivre- parfois nous utilisons poivre sel ou citron de saison pour une torsion. Ajouter le poulet pour le sac et laisser mariner 15 minutes. Pas besoin de réfrigérer pendant cette courte période. Retirer le poulet de la marinade et placer sur le gril préchauffé. Jeter la marinade utilisée. Poulet Grill sur 4-5 minutes puis retournement et cuire l'autre 4-5 minutes. Maintenant, ajouter le miel dans la marinade réservée et badigeonner le poulet. Immédiatement flip poulet et badigeominutes côté unbasted. Grill jusqu'à ce que légèrement Bruni, sujet 2 minutes. Retirer du grill et pour toute réservés restant la sauce sur le dessus. Note: Cela peut être fait sur un gril intérieur ainsi. Assurez-vous que vous pulvérisez ou l'huile avant de chauffage grill. COCP: Si le point de congélation à venir: Mettre les ingrédients dans un sac ziploc et le placer dans le congélateur, aplati. Cuire de congelés: Décongelez dans le réfrigérateur. Faire cuire comme indiqué plus haut.

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