Recettes mexicaines libres

Recette de salade de maïs et de haricots noirs mexicain

Ingrédients:

1 (11 Once) le maïs peut, drainé
1 peut haricots noirs, drainés et rincés
1/2 Coupe haché poivron rouge
1/2 Coupe haché poivron vert
1/4 Coupe de piment mariné avec jalapeño, haché
1/2 oignon rouge, finement tranché et écartelées

PANSEMENT
1/4 Coupe légume huile
2 vinaigre de vin rouge de cuillerées à table
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/4 cuillère à café cumin

Préparation:

Mélanger le maïs, haricots noirs, oignon, poivrons et piment jalapeno. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et remuez avec la salade. Réfrigérer pour propos 2-3 heures avant de servir (afin de permettre les saveurs à se mêler).

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