Wikipédia resèt Meksiken

Recette ze Meksiken

Ingrédients:

6 ze
4 la kochon tranches, en
1 (28 mieux) ka pommes plum tomat, kraze (vide)
1 1/2 tas Monterey Jack fromaj, cubed
2 wil pou dan lay, mens
1 zonyon, mens
2 kiyè hachées nouvo vèt Chili
1/4 gode hachées la nouvelle
1/2 i kiyè secs Grande
1/2 i kiyè sèl

Sou bò
tortillas farin frans (hofe)
guacamole

Pweparasyon:

Nan yon pwelon 10-pous, kwit la, Bakon jiska sèk. Retire nan kaswòl w ap itilize yon kiyè à ak ide byen. Ajoute lay e zonyon pou drippings la kochon nan kaswòl; kwit jiskaske zonyon a lou. Brase nan Chili, tomat, Grande ak sèl. Pote pou yon klou, en konstamman. Kontinye dlo bouyi pou osijè de 15 minit (jiskaske sòs la thickens). Vin pi piti a chalè pou faible.

Anfraje ze ak dousman bon nan sòs la, yonn nan yon moman. Wouze ak la kochon ak fwomaj anwo nan tèt. Kouvri ak laisser pou osijè de 5-6 minit (jiskaske ze yo tabli). Wouze ak ak la a. Sèvi ak tortillas mis farin frans ak guacamole sou bò de plat la byen netwaye, Si votre.

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