Wikipédia resèt Meksiken

Epina Meksiken an ak chanpiyon Enchiladas ak Recette krèm glase sòs la

Ingrédients:

1/4 blan gode diven
12 Epina frais onces , lave, vide ak journalières hachées
12 mayi tortillas ou 12 tortillas farin frans
1 soupe n. bè
1 ti zonyon , mens
1 1/2 tas Monterey djak fromaj , détruits
2 lay wil pou dan , mens
1 Johnnesburg e djondjon , hachées

Sòs
1 mwayen pou konnen si granule bouillon poul.
1 poud lay.
1/2 gode la , hachées, sèvi ak kantite pèsonèl goût ou
1/4 vè ji sitwon ou 1/4 gode diven
3/4 bwè dlo
sezon an sèl , goute (v) (te redwi pou 1 g de 1 T e li te toujou konsidere omay souple adapte goût ou ou kite yon) (opsyonèl, ochwa)
1 gode krèm glase asid

Pweparasyon:

Amalgam: Chofe nan bè nan yon gwo poêle sou yon chalè medyòm ak sote l zonyon, lay ak champignons jiskaske dous ak likid ki apore, osijè de 5 pou 7 minutes. Retire mwatye nan melanj aux a e mete akote, réservation pou sòs la. Ajoute diven ak kwit pou 2 plis minit. Ajoute Epina ak kwit jiskaske Epina wilted ak likid apore. Goût e ajoute sèl ou sèl sezon goute (v) si NÉCESSAIRE. Sòs: Nan yon ti sòs pan combine dlo, diven/ji zorany, expérimentés sèl, poul poud bouillon ak lay. Brase pou elye anvan li te ajoute ke melanj aux rezève, rak krèm glase ak la. È vin pi piti chalè pou laisser jiskaske sòs fenk konmanse pesi.Le fou pou 350 poutèt f. Anto tortillas nan serviettes papye ak chalè nan à pou yon ti tan oswa sèlman pou vin mou yo ka. Divize remplissage uniforme mitan cho tortillas, ranpli ak ti pen ak kote yo bò kouti desann nan yon graissée 9×13 ivèt. Vide sòs la sou enchiladas, haut ak détruits fwomaj akminit 10-15 minutes- sèlman jiskaske fwomaj fondu- bien si vous kon- ak tout antye plat la te cho à

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