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Messicana Ricetta Fajitas di manzo

Ingredienti:

1 grande peperone verde
1 pomodoro grande , a dadini
1 bistecca di manzo LB , tagliata a listarelle
1 cipolla media (Io preferisco il gusto di cipolle rosse)
1 cucchiaino peperoncino in polvere
2 cucchiaini cumino terra
2 cucchiaini di olio da cucina
2 cucchiaini Salsa Worcestershire
2 cucchiai di acqua
tortilla riscaldato
panna acida
guacamole
salsa

Preparazione:

Parzialmente congelare carne per affettare più facile. Calore olio in una padella larga o wok. Aggiungere le strisce bistecca al petrolio. Saltare in padella fino a quando la carne perde il suo colore rosa. Togliere la carne dal tegame. Aggiungere ulteriore olio nella pentola se necessario. Cuocere le cipolle e peperoni fino alla gara croccante. Restituire la carne a pan. Aggiungere l'acqua, peperoncino in polvere, cumino, e salsa Worcestershire. Cucinare e mescolare fino a quando l'acqua è andato. Mantecare con i pomodori. Di calore attraverso. Posto alcune delle carni in una calda tortilla lasciando il fondo mezzo libero. Top con panna acida, guacamole, e salsa. Piegare i lati e fondo in lasciando aperta superiore.

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