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Messicano Cioccolata calda Ricetta
Ingredienti:
3 cucchiai di cacao
1/2 cucchiaino terra cannella
4 cucchiai di zucchero
2 1/3 tazze di latte
1/2 cucchiaino vaniglia estrarre
Preparazione:
Unire lo zucchero, cacao e cannella in un piccolo, casseruola pesante; mescolare gradualmente nel latte. Caldo su fuoco medio, mescolando continuamente, fino al caldo (non far bollire). Togliere dal fuoco, mantecare con vaniglia. Battere con frusta filo fino a schiumoso. Servire.
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