09 Feb, 2012
Ricetta di Guacamole messicani Aztechi
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Mexican Aztec Guacamole Ricetta
Ingredienti:
2 spicchi d'aglio
1/4 cipolla media , tritate
2 avocado , tagliare a pezzi
8 tomatillos
3 cucchiai coriandolo , tritate
1 1/2 cucchiaini di sale
1/2 calce fresca, succo di
1 pepe Serrano (potrebbe essere necessario più a seconda del calore di pepe e la tolleranza di calore)
Preparazione:
Rmove bucce dalla tomatillos, lavarli bene, e tritarli all'incirca. Mettere il tomatillos, cipolla, aglio, and pepper in a food processor or blender. Process for about eight seconds. Add the avocado chunks, coriandolo, sale, e succo di lime to the food processor bowl. Elaborare un ulteriore dieci secondi. La trama è supposto per essere un po ' grosso – non una purea. Gusto per regolare il condimento. Potrebbe essere necessario aggiungere ulteriori serrano pepe. Tomatillos e calce manterrà il guacamole fresco e ha vinto ’ t girare il colore marrone.
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