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Messicano fagioli neri e mais Insalata ricetta

Ingredienti:

1 (11 oncia) possibile di mais, sgocciolato
1 può funghi fagioli neri, Scolate e risciacquato
1/2 Coppa tritato peperone rosso
1/2 Coppa tritato peperone verde
1/4 Coppa pepe salamoia jalapeno, tritate
1/2 cipolla rossa, sottilmente affettato e squartato

Medicazione
1/4 Coppa vegetale olio
2 aceto di vino rosso cucchiai
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
1/4 cucchiaino di cumino

Preparazione:

Mescolare insieme il mais, fagioli neri, cipolla, peperoni e pepe del jalapeno. Mescolare insieme gli ingredienti condimento e condirli con l'insalata. Conservare in frigorifero per circa 2-3 ore prima di servire (per consentire i sapori di mescolarsi).

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