無料メキシコ レシピ

メキシコ チリコンカーン レシピ

食材:

3 ポンドの牛肉, 3/4 インチ キューブ
1 lb 豚肉, 3/4 インチ キューブ
6 大さじ 1 新鮮な ancho 唐辛子, シード ポッドとグランド
1 1/2 大さじ地上ニンニク
1 1/2 大さじ地上ハラペーニョ
6 大さじ良い品質 唐辛子粉
1 大さじ地上クミン
1 3塩大さじ
2 杯 黒コショウ
ルー – まさトウモロコシの粉と waterr

準備:

Deseed 清潔な ancho チリ ポッド, お湯に配置し、それらについて浸漬 1 時間. ドレインし、それらを挽く, [を脇に置く. 牛肉と豚肉のキューブ、大規模な在庫ありポットに配置します。, 肉をカバーするために水を満たす. 中強火で煮るをもたらす. ニンニクを追加します。, ハラペーニョ, ancho チリ ポッドを貼り付ける, クミン, 塩とコショウ. 沸騰させる. 煮るを削減し、クックまで肉行われ. チリの粉とほかのすべての成分をミックス. についてを煮る 20 分です。. 熱から除去し、まさトウモロコシ ルーと厚く.

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