무료 멕시코 조리법

멕시코 칠리 콘 카 르네 레시피

재료:

3 파운드 쇠고기, 3/4 인치 큐브
1 파운드 돼지고기, 3/4 인치 큐브
6 큰 술 신선한 ancho 고추, 시드 콩 깍 지와 접지
1 1/2 큰 술 지상 신선한 마늘
1 1/2 큰 술 지상 jalapenos
6 큰 술 좋은 품질 칠리 파우더
1 tablespoon 지상 커 민
1 큰 술 소금
2 작은 술 검은 후추
루 – 마사 옥수수 가루 및 waterr에서 만든

준비:

Deseed 및 청소 ancho 칠리 콩 깍 지, 그런 다음 뜨거운 물에 그들을 배치 하 고에 대 한 그들을 담가합니다 1 시간. 드레인 및 그들을 갈기, 다음 치워. 큰 재고 냄비에 쇠고기와 돼지고기 큐브를 배치, 고기를 커버 하는 물을 채워합니다. 매체 높은 열 이상의 끓인 다 가져다. 마늘을 추가, jalapenos, ancho 칠리 포드 붙여넣기, 커 민, 소금과 후추. 끓인 다. 끓인 다 줄이고 고기 완료 될 때까지 요리. 고추 가루를 추가 하 고 잘 모든 재료를 섞는다. 에 대 한 동안 끓인 다 20 분. 열에서 제거 하 고 마사 옥수수 루와 강화.

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