Laisvas Mexican receptai

Meksikos Chipotle vištienos salotos Tacos receptas

Ingredientai:

1/3 taurė alyvuogių aliejaus , preferably extra-virgin
2 canned chipotle chiles in adobo , smulkiai pjaustytų
druska
2 tablespoons balsamic vinegar
1 large carrot , peeled and chopped into 1/4 colių gabalų
1/2 small napa cabbage , smulkiai pjaustytų (apie 2-1/2 puodeliai)
1 large ripe avocado , nulupti,pitted and cut into 1/2 inch cubes
1/3 cup coarsely grated mexican queso anejo or 1/3 cup other dry grating cheese , such as romano or parmesan
1 mažas raudonos spalvos svogūnai , smulkiai pjaustytų
1/4 puodelio pjaustytų šviežios cilantro
1 1/2 cups coarsely shredded cooked chicken , preferably grilled or roasted
12 -16 warm fresh corn tortillas

Spauskite čia, jei jo paruošimo instrukcija…

Meksikos Cukriniai kukurūzai Tamalitos receptas

Ingredientai:

5 šaukštai margarinas , sušvelnėjo
1/3 taurė cukraus
2 cups corn kernels (fresh or frozen, thawed)
1/2 cornmeal taurė
1/2 puodelio vandens
1/4 cup masa harina flour
2 tablespoons milk
1 teaspoon milk
1 šaukštelis kepimo milteliai
1/2 šaukštelis druskos

Spauskite čia, jei jo paruošimo instrukcija…

Jautienos Machaca receptas

Ingredientai:

1 tablespoon minced garlic
1 didelis Valgomasis svogūnas , griežinėliais
1 (4 uncija) galite kapotų žaliųjų Čilė
2 jautienos bouillon kubus
1 1/2 lbs boneless beef chuck roast
1 1/2 teaspoons dry mustard
1 teaspoon seasoned adobo seasoning (note that this Latino seasoning is made with salt, cumin and garlic and is not the Phillipine versio) arba 1 šaukštelis druskos
6 -8 peppercorns
1 salsa taurė

Spauskite čia, jei jo paruošimo instrukcija…