09 Feb, 2012
Mexicaanse Azteekse Guacamole recept
Gepost in: Aperitief recepten, Kruiderij en saus recepten, Plantaardige recepten
Advertentie
Mexican Aztec Guacamole Recept
Ingrediënten:
2 knoflookteentjes
1/4 middelgrote ui , gehakt
2 avocado 's , knippen in brokken
8 tomatillos
3 eetlepels koriander , gehakt
1 1/2 theelepels zout
1/2 verse limoen, SAP van
1 Serrano peper (wellicht meer afhankelijk van warmte van peper en uw warmte tolerantie)
Voorbereiding:
Rmove het kaf van de tomatillos, wassen hen goed, and roughly chop them. Put the tomatillos, UI, knoflook, and pepper in a food processor or blender. Process for about eight seconds. De avocado brokken toevoegen, koriander, zout, en limoensap to the food processor bowl. Een extra tien seconden verwerken. De textuur wordt verondersteld te worden enigszins mollig – niet een puree. Smaak aan te passen kruiden. U moet mogelijk meer serrano peper toevoegen. De tomatillos en kalk zal houden de guacamole vers en het won ’ t verkleuren en worden bruin.
Binnenkomende zoektermen voor dit recept:
Soortgelijke recepten:
Mexicaanse suikermaïs Tamalitos recept
Mexicaanse snel en eenvoudig Salsa met zwarte bonen en maïs recept
Mexicaanse Jicama Chili Sticks recept
Mexicaanse zoete Italiaanse Chili recept
Mexicaanse Jalapeno kip salade recept
