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Receita de arroz de pimentão verde mexicano

Ingredientes:

1 xícara de arroz cozido
1 (4 onça) pode picado pimentões verdes
1 cebola pequena , picado
2 copos caldo de galinha
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de cominho
3 cebola verde , em fatias
1 colher de chá de orégano
1/3 Copa coentro fresco leaves

Preparação:

Combinar arroz, caldo, pimentões, cebola, orégano, sal e cominho em uma panela grande. Levar a ferver, descobertos. Reduzir o calor para baixo, cover and simmer until liquid is absorbed (sobre 20 minutos). Stir in green onions and cilantro.

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