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Receita de Fajitas de carne de bovino mexicano

Ingredientes:

1 pimentão verde grande
1 tomate grande , picado
1 bife de carne de bovino lb , em fatias finas em tiras
1 cebola média (Eu prefiro o gosto de cebolas vermelhas)
1 colher de chá pimenta em pó
2 colheres de chá cominho
2 colheres de óleo de cozinha
2 colheres de chá Worcestershire sauce
2 colheres de sopa de água
Tortilha aquecida
creme de leite
Guacamole
Salsa

Preparação:

Partially freeze meat for easier slicing. Heat oil in a large skillet or wok. Add steak strips to the oil. Salteados até carne perde sua cor-de-rosa. Remover carne de panela. Adicionar óleo adicional para o pan se necessário. Cozinhe a cebola e pimentão até ficar macio nítido. Retornar à base de carne para deslocar. Adicionar a água, pimenta em pó, cominho, e molho de Worcestershire. Cozinhar e mexa até que a água é ida. Misture os tomates. Através de calor. Place some of the meat in a warm tortilla leaving the bottom half free. Cubra com creme de leite, Guacamole, and salsa. Dobre os lados e inferior em deixar o topo aberto.

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